Cava Camí dels xops

Categoría: Vino espumoso
Este Cava es elaborado por la Bodega ÀNIMA MUNDI en la cuna del Cava, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) Procedente de viticultura ecológica de las variedades xarel·lo y macabeo Fermentación espontánea en barricas viejas de roble francés de 225L y depósitos de acero inoxidable. Embotellado con una concentración de azúcares naturales de 20 g/L. Sin sulfitos añadidos durante el proceso,...
15,90

Este Cava es elaborado por la Bodega ÀNIMA MUNDI en la cuna del Cava, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)

Procedente de viticultura ecológica de las variedades xarel·lo y macabeo

Fermentación espontánea en barricas viejas de roble francés de 225L y depósitos de acero inoxidable. Embotellado con una concentración de azúcares naturales de 20 g/L. Sin sulfitos añadidos durante el proceso, sin filtrar ni clarificar.

Color paja muy pálido, aromas frescas de almendras verdes, afrutado en boca con una ligera cremosidad. Mineral, muy refrescante y amable al paladar.

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