El bosque de Matasnos es llamado así porque los antiguos propietarios deforestaron el interior del bosque y emplearon burros para sacar la madera. Debido al esfuerzo y a las altas temperaturas muchos de estos asnos murieron dando nombre a la zona.
Vino crianza D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas 90% Tempranillo, 5% Merlot, 3% Malbec y 2% Garnacha que crían durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino muy complejo y elaborado con un suave paso en boca lleno de notas frutales, balsámicas y especiadas que ya son detectables perfectamente en nariz gracias a su gran equilibrio.
COLOR: Color picota intenso, ligeramente brillante y de capa muy alta.
NARIZ: De intensidad alta y aromas muy agradables. Predomina la fruta roja, cereza, con una complejidad aromática propia de un buen vino. Especiados finos de canela, vainilla, caramelo, toffee. También encontramos un toque mineral y ligeramente balsámico propio del Bosque de Matasnos.
BOCA: En boca es un vino fino y agradable donde se funde tanto la fruta roja como los especiados finos. Postgusto largo y continuado, recuerda de nuevo la base de fruta roja, un ligero toque de negra y esas especias tan agradables… Muy rico y sobre todo interesante, distinto dentro de la Ribera del Duero. Extraordinario para beber ya y con un potencial de guarda muy interesante.