A partir de una viña vieja de 40 años elaboramos el vino LA ESTELA DEL CICLOHOME. Esta viña está situada en Ponteareas, Pontevedra, concretamente en Condado de Tea, que es una de las cinco subzonas que componen la D.O. Rías Baixas.
Como sus hermanos de Ribeiro Ciclohome Godello y Ciclohome Treixadura, es un vino peculiar porque su crianza es en depósito de inoxidable durante 10 meses.
La «Estela» es la metáfora de los caminos que recorría el ciclohome, y de la huella que dejó en Galicia su búsqueda incansable de los mejores vinos.
Producción limitada de tan sólo 1.344 botellas.
Vista: Brillante amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz: Notas cítricas maduras (lima y mandarina) y sutiles notas florales como jazmín y azahar con un fondo herbáceo de heno. Intenso y sutuoso.
Boca: Fresco, goloso y equilibrado. Es envolvente, graso, glicérico, persistente y sobre todo, elegante.